상세 컨텐츠

본문 제목

양산 물금 | 철마한우곰탕

카테고리 없음

by 아땅부 2020. 3. 19. 23:48

본문

728x90
반응형

 

철마한우곰탕 방문 식사후기
철마한우축제에서 드시던 바로 그 참맛! 

 

# 철마한우곰탕 외관

저녁 한끼 식사로 정성을 다한 곰탕이라면 어떻습니까? 오늘 저는 예전에 한 번 방문했던 철마한우곰탕 가게를 방문합니다. 근처 출장왔다가 머물게 되어서 식사하려고 어슬렁 거리다가 들어갔던 기억이 있네요. 물금역 근처가 생각보다 식당이 마땅치 않더라고요. 그래서 오늘은 고민없이 왔던 곳이기에 바로 찾아 갔습니다.

철마한우축제는 가본적 없지만, 축제에서 유명한 곰탕집이었나 봅니다. 추운 날 가마솥에 팔팔 끓이 곰탕이라면, 생각만해도 속이 든든하고 몸이 녹을 거 같네요.

 

 

# 매력적이고 합리적인 가격, 철마곰탕(\6,500)

 100% 국내산 한우사골과 한우소머릿고기만 사용한다고 하네요. 전에도 철마곰탕을 먹었는데, 오늘도 똑같은 메뉴로 주문합니다. 전메뉴 포장이 가능한데요. 철마곰탕은 포장할때 더 저렴하네요. 집이 근처라면 퇴근할 때 포장해서 한끼 식사하는 것도 괜찮을 듯 싶네요. 

 

# 식당 내부, 철마한우곰탕의 유래와 효능, 100% 한우사골 사용

이쪽은 주방인데요. 왼쪽에는 셀프코너가 있어서 부족한 반찬은 가져다 드실수 있게 되어있습니다. 테이블은 입식으로 되어있고, 넉넉합니다. 밖에서 보는 것보다 내부가 넓어요.

 

 

음식이 나오기 전에 메뉴도 둘러보고, 철마한우곰탕의 유래와 효능도 읽어 봤네요. 관절 기능 개선, 기운 보강(면역력 증강), 피로회복과 다이어트까지 곰탕이 이렇게나 좋네요. 특히나 면역력 증강은 요즘 들어서 제일 중요한 부분인데, 이럴때일수록 먹는 걸로 보충하는게 중요한거 같아요. 그리고 집에서 최대한 편안하게 휴식을 취하는것도 필요하고요.

 

첨가물없이 한우사골과 물만으로 직접 10시간 이상 우려낸다고 하니, 생각보다 싸게 먹고 있다는 생각이 드네요. 100% 한우 사골육수를 써서 그런지 국물까지 싹싹 비어야 겠네요. 

 

# 세팅, 철마한우곰탕(+파김치 서비스)

주문한 철마한우곰탕과 반찬이 나왔습니다. 깍두기는 적당하게 익어서 먹기는 좋았으나 조금 달았어요. 김치는 새콤하면서도 시큼합니다. 국물이랑 잘 어울리긴 하네요. 고추는 맵지 않았어요. 곰탕은 간이 되어 있지 않아서 소금 간을 따로 했습니다.  

 

파김치 좋아하냐고 물어보시면서, 김치를 더 주셨습니다. 색깔이나 비주얼이 참 맛나보입니다. 파, 양파, 고추, 부추 이런거 너무 좋아하거든요. 부추도 더 넣었어야 했는데, 셀프바를 따로 이용을 못했네요. 파김치는 조금 아쉬웠어요. 너무 너무 달아서 파김치의 느낌이 없어졌어요. 특별히 주셨는데, 미안하네요. ㅠㅠ 아쉬워서 그래요.

 

 

고기도 간장 소스에 찍어도 먹어 봤지만, 숟가락으로 밥과 국과 함께 먹는게 진리입니다. 

 

# 식사 마침

성인 남자 기준으로 국물까지 싹 비우시면 속이 든든한 정도의 양입니다. 100% 한우사골 육수다보니, 그릇 바닥까지 싹싹 비워 먹었습니다. 마치 식기 세척기에 들어 갔다가 나온 뚝배기 같은데요. 뚝배기가 먹다보면 적당히 식어서 두손으로 들고 마실 수 있어서 좋았습니다. 다른 반찬도 말끔히 비우고 가네요. 

 

 

728x90
반응형